Las empresas agroindustriales de la comunidad continúan tirando de las exportaciones en Castilla y León ya que el incremento de las ventas al exterior ha sido en la agroalimentación cinco puntos superior a la media del conjunto regional, hasta el punto de que el 30% de las empresas exportadoras son agroalimentarias, destacando cultivos como la planta madre de fresa o la patata de siembra.

Planta madre de fresa

Castilla y León es la primera comunidad autónoma en producción de planta madre de fresa. España es líder en producción de planta madre de fresa a nivel europeo y el segundo país en importancia del mundo después de Estados Unidos.

Los datos que avalan al sector de planta madre de fresa de Castilla y León son muy relevantes: en la región se ubican 35 viveros productores que cuentan con una superficie de 1.450 hectáreas y una producción anual de unos 950 millones de plantas de los cuales, el 87% se destina a la producción de planta fresca y el 23% restante a la producción de planta frigo.

La producción de planta fresca tiene como destino principal Andalucía y la UE, principalmente Italia y Grecia. El 30% de la planta se envía a países terceros: Marruecos (233 millones), Argelia (10 millones), Túnez (2,5 millones), Jordania (1,8 millones) y de manera menos significativa Costa Rica, Panamá, Perú y Georgia.

En cuanto a la planta frigo, Argelia y Brasil concentran más del 60% de las exportaciones y el resto se envía a Túnez, Egipto, Marruecos, Argentina  y de manera menos significativa a Uruguay, Turquía, Costa Rica, Jordania, Armenia, China y Panamá.

• Castilla y León es la primera comunidad utónoma en producción de ambos cultivos

• 35 viveros productores de planta de fresa en 1.450 hectáreas producen al año 950 millones de plantas

• Castilla y León dedica 1.500 hectáreas destinadas a patata de siembra que producen unas 21.500 toneladas, lo que representa el 75% de la producción en España

Patata de siembra

Castilla y León también lidera el sector de la patata de siembra nacional con una superficie aproximada de 1.500 hectáreas situadas principalmente en municipios de las provincias de Burgos, Palencia, en cinco municipios de Soria y uno de León que permiten obtener una producción de 21.509 toneladas. Esta producción representa, aproximadamente, el 75% de la patata de siembra de España. La producción media por hectárea en la campaña 2019/2020 ha sido de 14,50 toneladas por hectárea.  

Gracias a la competitividad y profesionalización de este sector,  durante la campaña 2019/2020 se exportó el 10% de la producción nacional teniendo como destino mayoritario Argelia (el 68%). El resto de las exportaciones han ido a otros destinos como Marruecos, Túnez, Montenegro, Armenia, Serbia y Albania.